Ավելի քան 400 տարի առաջ Torpedo melon սեխ արտադրամասը Ռուսաստան բերեց Կենտրոնական Ասիայից: Կարճ ժամանակահատվածում, եվրոպական երկրներում հայտնի դարձավ այս բազմազանությունը, որը նախկինում հայտնի էր միայն ասիական երկրներում: Այն ճանաչվել է ոչ միայն իր գերազանց գաստրոնոմիկ հատկությունների համար, այլ նաեւ անխոցելի օգուտների համար, որից հետո սերմերը եւ սերմերը:
- Սորտի նկարագրությունը
- Սննդային արժեքը եւ կալորիականությունը
- Կազմը
- Օգտակար հատկություններ "Torpedoes"
- Կաղամբ կիրառումը
- Բուժում
- Նյարդայնացնում
- Խոհարարություն
- Կոսմետոլոգիա
- Վնասվածք եւ հակադրություններ
- Ինչպես ընտրել հասած սեխ
Սորտի նկարագրությունը
Torpedo- ն ուշ երեկոյան բազմազանություն է ներդաշնակ լույսի բույրով եւ հարուստ համով: Պտուղը ունի երկարաձգված ձեւ, պայծառ դեղին գույն եւ ծածկված է երակների ցանցով, մարմինը սպիտակ է, հյութեղ եւ փոքր յուղոտ: Այս բազմազանությունը ջերմության մեծ սիրահարն է, ուստի մեր լայնություններում դա երկար ժամանակ է, մոտ 90 օր, եւ ոչ ավելի, քան 5 կգ, ի տարբերություն Ուզբեկստանի հարազատների, որոնք հասնում են 10-15 կգ:
Սննդային արժեքը եւ կալորիականությունը
100 գրամ սեխ «Torpedo» պարունակում է:
- սպիտակուցներ `0.63 գ;
- ճարպեր 0.25 գ;
- ածխաջրեր `7.72 գ:
- թարմ - 35,92 կկալ;
- չորացված - 342 կկալ:
Կազմը
Յուրահատուկ քիմիական կազմի համար այս դիետան գնահատվում է ինչպես դիետիկների, այնպես էլ առողջ սննդի կողմնակիցների կողմից, քանի որ այն պարունակում է պեկտին, դիետիկ մանրաթել, օրգանական թթուներ, ֆերմենտներ եւ շատ վիտամիններ եւ հանքանյութեր:
- վիտամիններ `A, B, C, E, PP, բետա-կարոտին;
- հետքի տարրեր. յոդ, ցինկ, պղինձ, մանգան, երկաթ, կոբալտ, ֆտորին;
- macronutrients: կալիում, կալցիում, մագնեզիում, նատրիում, ֆոսֆոր, ծծումբ, քլոր:
Օգտակար հատկություններ "Torpedoes"
Torpedo սեխի ազդեցությունը մարմնի վրա տարբեր է, բայց օգուտները գերազանցում են վնասը:
- Ապրանքի օգտագործումը 4-5 օրվա ընթացքում կարգավորում է նյութափոխանակության գործընթացները եւ մաքրում է մարսողական ախտը:
- Այն ունի մեղմ ազդեցություն, ուստի օգտակար է փորկապին եւ հեմոռոյին:
- Երկաթի բարձր արժեքի շնորհիվ մարմինը թթվածնի է եւ ավելացնում է հեմոգլոբինը:
- Ասկորբինաթթուը մեծացնում է պաշտպանությունը եւ օգնում է պայքարել հիվանդությունների դեմ:
- Ցուցադրում է ավելցուկային հեղուկ, որը ցույց է տալիս դիաբետիկ ազդեցություն:
- Խթանում է խոլեստերինը:
- Կեղեւի ներարկումները հակադեպրեսանտ են եւ հանգստացնող հատկություններ ունեն, օգնում են թեթեւացնել հոգնածությունը:
- Հակաբիոտիկ բուժման կիրառումը օգնում է հեռացնել իրենց ավելցուկը:
- Ապրանքի երկարատեւ ընդունման արդյունքում հորատված աղերը հանվում են հոդերից:
- Ֆոլիկ թթուները լավ են հղի կանանց համար:
- Այն ունի ընդհանուր հակատարիքային ազդեցություն:
Ինչ էլ որ կարող լինի օգտակար սեխ «Torpedo», եւ դրա արժեքը դրսեւորվում է միայն որոշակի պայմաններում.
- Պտուղը պետք է հասունանա եւ չի հիվանդացել վարակված հիվանդություններով.
- օգտագործումը `չափավորության մեջ:
Կաղամբ կիրառումը
Այս բազմազանությունը հայտնի է իր եզակի արտադրանքի համար երկար տարիներ: Դրա կիրառումը բազմազան է եւ տարբեր նպատակներ է հետապնդում, սկսած ուտելով ու բուժման ընթացքում օգնություն ցուցաբերելով:
Բուժում
Թարմ եւ չորացրած պտուղները, հյութը, սերմերը օգտագործվում են բժշկական նպատակներով: Ցելյուլոզի կազմը մոտավորապես 90% ջուր է, ուստի այն քամում է ծարավը: Օգտագործեք սաղմոն եւ բարելավելու հոգեսոցիալական վիճակի, ինչպես նաեւ արթմիությունները, գործածությունը, տուբերկուլյոզը, աթերոսկլերոզը, գիրություն: Նա վիրահատությունից հետո վերականգնման մեծ օգնական է:Դրոշից պատրաստում են սեղմիչներ, որոնք առաջացնում են այրվածքներ, վնասվածքներ, վերքեր, արագ շտկման համար: Հյութ - դիաբետիկ, խոլերետիկ եւ աներեւմին նյութեր:
Սերմերը լավացնում են պտղաբերությունը, դրանք ընդունվում են շագանակագեղձի հիվանդությունների եւ տղամարդկանց շրջանում սեռական անպտղության համար: Սերմերի քաղվածքը խորհուրդ է տրվում քրոնիկական աչքերի համար: Նրանք նաեւ օգտագործվում են երիկամների հիվանդությամբ:
Նյարդայնացնում
Կտրուկ մանրաթելի բարձր պարունակությունը նպաստում է տոքսինների եւ վնասակար խոլեստերինի արտազատմանը, ինչը օգնում է լրացուցիչ ֆունտի դեմ պայքարում: Եվրոպայում մրգային հյութի հիման վրա մաքրման արդյունքում հայտնի է դառնում: Այն իրականացվում է 20 օրվա ընթացքում: Խտացրեք հյութը դատարկ ստամոքսի վրա `ավելացնելով հատապտուղներ: Նրանք, ովքեր ցանկանում են նիհարել, մոնո-դիետա են ծախսում, որը բժիշկները խորհուրդ են տալիս չկապել ավելի քան երեք օր, քանի որ սեռական ազդեցության հետեւանքները բացասաբար են անդրադառնում: Պտղի ցածր կալորիականության շնորհիվ հաճախ օգտագործվում են ծոմ պահելու օրերը:
Խոհարարություն
«Torpedo» - ը օգտագործվում է որպես հում, որպես առանձին դեսերտ կամ որպես smoothies, տորթեր, մրգային կոկտեյլներ, sorbet եւ այլ քաղցրավենիքի բաղադրիչ: Դրանից պատրաստում է խնձոր, պատրաստում ջեմ եւ ջեմ: Այս սեխի մշակույթի պտուղները միանգամայն համակցված են սպիտակ մսի, պանրի եւ կանաչիների աղցանների հետ:
Նրանք պնդում են գինին եւ շամպայն են ստանում շամպայնի հավելումով: Սերմերը նույնպես գնահատվում են ճաշակի եւ օգուտների համար: Օգտագործումից առաջ նրանք լվանում են, չորացնում եւ խաշում են վառարանում կամ տապակած տապանում: Կաղամբը չորացրեց եւ պնդեց նրանց անուշահոտ թեյը: Մարմինը կարող է նաեւ չորացնել եւ սպառվել որպես թե որպես անկախ նրբություն եւ որպես լրացուցիչ դեսերտ ճաշատեսակներ: Չորացրած պտուղը նաեւ օգտագործվում է որպես թխելու համար լցոնում:
Կոսմետոլոգիա
Variety «Torpedo» - ը առավել հաճախ օգտագործվում է որպես դեմքի եւ մարմնի դիմակների հիմնական բաղադրիչ: Գեղեցկության սննդամթերք, որը հիմնված է սաղմոնի եւ հյութի վրա:
- հարթ wrinkles եւ կանխել տեսքը նորերը;
- բուժել պզուկ;
- կոլագենի արտադրության ավելացում;
- բարելավել երանգը:
Սերմերի վերամշակումը (1 բաժակ ջրի համար, 1 ճաշի գդալ սերմերի համար) ունի մաշկի երիտասարդացում ազդեցություն, հարթեցնում է դեմքի գույնը, վերացնում է գունանյութի բծերը:Հյութի վրա հիմնված լոսյոնները խոնավացնում են չոր մազերը եւ մաշկը, հալեցնում մկնիկի թիթեղները քրտնաջանությունից, տալիս է առաձգականություն եւ շողում է շուրթերին:
Վնասվածք եւ հակադրություններ
Օգտվելով վնասից, հնարավոր է մի քանի դեպքերում.
- շատ ուտում;
- չմշակված կամ վարակված պտուղների ձեռքբերում;
- ընդունելություն անհամատեղելի ըմպելիքների հետ;
- որոշ հիվանդությունների եւ երեխայի սնուցման համար հակացուցումները:
Սեխի գերբարձր սպառումը հանգեցնում է շիկացման, ավելացող աղմուկի, կոլիկի եւ ստամոքսի եւ աղիքների խանգարման: Նույն խնդիրը կարելի է ձեռք բերել, եթե դուք ճարպ եք ուտում դատարկ ստամոքսի վրա: Կաթնաշոռային բույսի պտուղը խորհուրդ է տրվում օգտագործել ուտելու միջեւ:
Անբավարար մրգերում պարունակում է կարզինոգեններ: Եթե մաշկը ունենա սեւ կետեր եւ բաց ճաքեր, մեծ հավանականություն կա խանգարող ստամոքս-աղիքային համակարգի կամ բոտուլիզմով վարակվելու:
Բուժքույր մայրերը պետք է խուսափեն երշիկներից, քանի որ երեխայի ճարպակալման հետ կապված խնդիրներ ունեն `3 տարեկանից փոքր երեխաներ չունեն համապատասխան բջիջներ, որոնք պարունակում են պտղի ծանր բաղադրիչները:
Այն հակասում է «Տորպեդո» կերակրելու հետեւյալ հիվանդություններին.
- շաքարային դիաբետ
- խոց եւ գաստրիտներ;
- լյարդի հիվանդություն;
- Ուոլիտիասիս:
Ինչպես ընտրել հասած սեխ
Կան մի քանի առաջարկներ, թե ինչպես կարելի է ընտրել հասունացած տորպեդո սեխ:
- Այս բազմազանությունը ուշանում է, դրա համար անհրաժեշտ է օգոստոսի վերջին կամ սեպտեմբերի սկիզբը մրգեր գնել: «Torpedo» - ի տեսքը շերտերում այս ժամանակահատվածի սկզբում կարող է ցույց տալ քիմիական նյութերի եւ հորմոնալ խթանիչների ներկայությունը:
- դեղին մաշկի երակները պետք է լինեն սպիտակ, նրանք կանաչ են դառնում նիտրատներից.
- լիովին հասուն պտուղը ունի միատեսակ դեղին գույն, եւ շագանակագույն կետերը ցույց են տալիս, որ այն սկսեց վատթարանալ.
- պտղի պղպեղը պետք է լինի սպիտակ: Մրգերի եւ ճարպային հատվածի դեղին շերտը ցույց է տալիս աճի համար նիտրատի օգտագործումը,
- պոչը պետք է լինի չոր, բայց ամուր;
- լսվում են «Torpedo» հասած հյուսվածքի մեղրի, տանձի եւ վանիլի բույրերի բույրով:
- Ձկնամթերք ձեռք բերել կայուն վաճառքի վայրերում, ոչ թե բնական շուկաներում, այնպես էլ մայրուղիների եւ ճանապարհների մոտ: