Կարտոֆիլները չեն փչանում սննդամթերք: Այնուամենայնիվ, ձմռանը ոչ պատշաճ պահպանումը կարող է ձեզ հանգստություն տալ: Կարտոֆիլները չեն սիրում չափից ավելի խոնավություն, բարձր ջերմաստիճան եւ արձագանքում են ցուրտ:
Վերը նշված բոլոր բանջարեղենների պահեստավորումն այնքան էլ հեշտ չէ: Հետեւաբար, անհրաժեշտ է իմանալ կարտոֆիլի պատշաճ կերպով պահելու այնպիսի նրբերանգներ, որոնց տեսակները հարմար են երկարատեւ հասունության համար:
Այս հոդվածը մանրամասն նկարագրում է կարտոֆիլի ճիշտ պահումը եւ այն պահանջները, որոնք պահպանում են բանջարեղենի երկարատեւ պահպանումը:
Հիմնական պահանջներ
Բանջարեղենի աճեցնողներին խորհուրդ է տրվում լվացնել պատերը եւ առաստաղը, որտեղ պահվում է բանջարեղենը: Դա արվում է այնպես, որ ոչ մի ձեւ չի ձեւավորվում: Նաեւ ստուգեք այն տարածքները, որոնք ունեն փոսերի եւ ճաքերի առկայությունը, եթե համոզված լինեք դրանք կնքելու համար:
Լավագույն ջերմաստիճանը
Որ ջերմաստիճանում է կարտոֆիլը պահվում: Համոզվեք, որ սենյակային ջերմաստիճանը չի գերազանցում 4 աստիճան: Բայց մի նշեք այս նշանից ցածր, քանի որ կարտոֆիլը կկորցնի իր ճաշակը:Առավելագույն թույլատրելի ջերմաստիճանը 7 աստիճան է: 0 աստիճանով եւ ցածր, բուսական սառեցում, դառնում է քաղցր եւ անթույլատրելի, եւ շուտով կաթվածահար է:
Խոնավություն
Խոնավությունը պետք է պահպանվի շուրջ 85% -ով: Ցածր կամ շատ բարձր խոնավությունը կարող է վնասել կարտոֆիլը: Եթե օդը շատ չոր է, դրեց բեռնարկղեր ջրի մեջ, խոնավությունը նրանցից գոլորշիացնի:
Լուսավորություն
Խոտերում պահվող խողովակներ: Համոզվեք, որ թաքցնել բանջարեղենը ուղղակի արեւի լույսից:
Ինչպես բարձրացնել ժամկետը:
Սայլի կյանքը կախված է բազմաթիվ գործոններից: Սա ներառում է կարտոֆիլի բազմազանությունը, տեղադրման պատշաճ ընտրված եւ հագեցած տեղը, բոլոր կանոններին համապատասխանելը: Եթե ցանկանում եք, որ ձեր խորոված բանջարեղենը երկար պահվի ձմռանը, մտածեք դրա մասին `բուսական ծառատունկի փուլում: Օրինակ, կարտոֆիլով աճեցված կարտոֆիլները կտեւեն ավելի երկար, քան կավճճատված աղտոտված հողում:
Կորուստի բորբոքումները նույնպես ազդում են պահեստավորման վրա: Հետեւաբար, մինչեւ փաթաթելու մինչեւ tubers, հիվանդների գագաթները հեռացվում են այնպես, որ վարակը չի ստանում է կարտոֆիլ. Եթե դուք հետեւում եք պահեստային տարածքների ընտրության բոլոր հրահանգներին եւ հստակորեն վերահսկում ջերմաստիճանը, խոնավությունը եւ լուսավորությունը, կբարձրանա բանջարեղենի պահվածքը:
Արդյոք կարտոֆիլը մնա մինչեւ գարուն:
Այնուամենայնիվ, կարտոֆիլը, որը ավելի քան երեք ամիս է տեւում, խորհուրդ չի տրվում փորձառու բանջարեղենի արտադրողների համար, գոնե, առանց արտաքին տեսքի ճիշտ ստուգման:
Կարող եմ վաճառել մինչեւ գարուն:
Ամեն ինչ կախված է կարտոֆիլի բազմազանությունից եւ այն պայմաններից, որոնք աճել եւ պահել են: Շատ սորտերը պահվում են լավ, առեւտրային վիճակում մինչեւ գարուն: Բայց ավելի լավ է կարտոֆիլը դասակարգել, նախքան վաճառելը, որպեսզի չկորցնեք վնասված թաղանթերի ընդհանուր զանգվածը:
Որ սորտերը լավագույնս համապատասխանում են:
Գրեթե ցանկացած տեսակի բանջարեղեն պահեստավորվում է, բայց ամեն ինչ կախված է այն բանից, թե որքան եք նախատեսում պահել այն մառան կամ մառան: Եթե դուք որոշել եք պահել tubers մինչեւ գարուն, ապա ընտրել միջին ուշ եւ ուշ ripening սորտերի:
- Զուրավինկա:
- Ծիածանը
- Յավիր
- Gingerbread Man.
- Սլավյանկա:
- Ատլանտայում:
- Asterix.
- Սատուրն.
Ինչ է թույլատրվում պահել:
Բանջարեղենը պահվում է մեծ քանակությամբ այն դեպքում, երբ բերքը փոքր է, քանի որ այս մեթոդը մեծ թերություն ունի: Եթե կան մի քանի գրպաներ, ապա կկորցնեք կարտոֆիլի մեծ մասը: Նախընտրում են պալետներում կամ արկղերում պահել, քանի որ հարմար է եւ ընդարձակ:
Բեռնարկղը օդափոխություն կստեղծի եւ դրանով իսկ կանխում է հոտը եւ հիվանդությունը: Գզրոցները հեշտությամբ տեղափոխվում եւ վերադասավորվում են անհրաժեշտության դեպքում: Դուք կարող եք օգտագործել պայուսակներ, բայց պատրաստված բնական նյութերից: Նրանք նաեւ լավ breathable, ինչպես արկղերի.
Գործընթացային սխալներ
- Ջերմային ռեժիմի չկատարումը:
- Ավելորդ բարձր կամ ցածր խոնավություն:
- Օդափոխության բացակայություն:
- Մատուցել վնասված, փտած հյուսվածքը ընդհանուր զանգվածում:
- Կարտոֆիլը ցանկալի չէ խառնել եւ պահել այլ բանջարեղենով:
- Մի ձնագնդի տեղափոխեք մի հատված:
- Սենյակը օդափոխված չէ:
Տեսանյութը, թե կարտոֆիլը պահելու ժամանակ ինչ սխալներ են կատարվում.
Եզրակացություն
Այսպիսով, պարզ է դառնում, որ ձեր սննդամթերքի կարտոֆիլի բուսական արտադրությունը բավարար չէ կամ այն արդար գնով: Որտեղ ավելի կարեւոր է իմանալ, թե ինչպես կարտոֆիլ պահել ձմռանը: Ի վերջո արտադրանքի որակը հասունացման գործընթացում կարող է զգալիորեն վատթարանալ եւ ապա բոլոր աշխատանքներն ու ջանքերը կվիճարկվեն:
Որպեսզի դա տեղի չունենա, կարեւոր է իմանալ եւ հիշել տախտակի համար բերքահավաքի եւ պատրաստման հիմնական կանոնները, հաշվի առնել առաջարկված պահպանման պայմանները:Միայն կատարելով բոլոր պահեստային պահանջները, կարող եք համալրվել լավ կարտոֆիլով, որը հաճելի կլինի ձեր ճաշակի առաջ նոր բերքը հասունացել:
