Խոհարարական բաղադրատոմսեր եւ հրահանգներ լոլիկի եւ պղպեղի խմորով սնուցող սածիլների օգտագործման համար

Ամեն անգամ, փորձառու այգեպանները կերակրում են լոլիկի եւ պղպեղի սածիլները խմորով:

Հարուստ տարբեր միկրոէլեմենտներով, խմորիչը դրական ազդեցություն է ունենում աճեցված բույսերի վրա, բարձրացնելով իրենց անձեռնմխելիությունը:

Այսօրվա հոդվածի թեման է բուսական լոլիկի եւ պղպեղի սածիլները ժողովրդական միջոցներով `խմորիչ, գոմաղբ, թռչունների ցնցումներ:

Խմորիչ պարարտանյութի գործողություն

Խմորիչը պատկանում է բնական բակտերիաների աղբյուրներին, նրանք հիմնված են հատուկ սնկերի վրա բարձր օրգանական երկաթի, սպիտակուցներ եւ ամինաթթուներ. Եփածների համար ընկույզ սածիլները դրական ազդեցություն ունեն.

• սերմացու տոկունություն ցածր լույսի բացասական պայմաններում;
• սածիլ աճը եւ դրա բուսական զանգվածը.
• արմատային զարգացում;
• բույսի անձեռնմխելիությունը եւ այն հագեցած է էական վիտամիններով:

Այս բոլոր դրական փոփոխությունները երեւում են հողի կազմի վերակազմակերպման շնորհիվ, երբ սածիլները սնվում են խմորով: Ապրանքի հիմքն է մեկուսիչ բակտերիաներորոնք ակտիվորեն վերարտադրում են բարենպաստ տաք պայմաններում, մշակույթի շուրջ օրգանական նյութերի մշակումը:

Արդյունքն այն է ֆոսֆոր եւ ազոտի ձեւավորում, ինչպես նաեւ հողի կազմի զգալի բարելավում `հողի օրգանիզմների զարգացման շնորհիվ, որոնք մեծացնում են բերրիությունը:

Խմորիչ լուծման կերակրման անբավարարությունը խմորման գործընթացում կալիումի տարրալուծումն է: Այս խնդիրը լուծվում է փայտի մոխրի ներարկման միջոցով, որը արտադրվում է խմորով ոռոգման զուգահեռ:

Հողի, պղպեղի տնկիների հարստացման շնորհիվ լավ հանդուրժող ընտրությունեւ հարմարեցումը տեղի է ունենում բաց գետնին:

Խմորիչ պարարտանյութ կարիք ունի փոխպատվաստումից մի քանի օր անց անցկացնելինչը կնպաստի բույսերի աճի եւ արմատների զարգացմանը: Հասկանալի արդյունքի հասնելու համար անհրաժեշտ է բոլոր կանոններով կերակրել:

Խմորիչ պարարտանյութի հրահանգներ

Պղպեղի տնկիների առաջին խմորիչը կիրառվում է 5-7 օր հետո այն տեղափոխվել է ջերմոցի կամ բաց գետի մշտական ​​տեղաշարժ:

Կարեւոր է սպասել լավ սածիլ տեղի ունենալուն:. Հողի հարստացումը խմորիչ հիմքով պարարտանյութերի միջոցով ակտիվացնում է բույսերի աճը եւ հնարավորություն է տալիս հարմարվել նոր տեղակայմանը:

Երկրորդ կերակրումը կատարվում է նախքան պղպեղի ծաղկաքարերի նախապատրաստումը, որպեսզի ապագային պտուղները հագեցած լինի էական վիտամիններով: Պարարտանյութի բաղադրատոմսը, որն օգտագործվել է առաջին կերակրման համար, չի կարող փոխվել:

Կարեւոր է պահպանել նախկինում օգտագործվող բաղադրիչների ճշգրիտ կազմը:միեւնույն ժամանակ փոխելով խառնուրդի գումարը, որը պետք է ավելացվի արմատից: Փոքր բույսերի առաջին պարարտանյութի համար 0,5 լիտր խմորիչ լուծումը բավարար է, երկրորդ կարգը պահանջելու է մոտ 2 լիտր:

Պղպեղի սածիլների համար սեզոնի այս երկու ընթացակարգերը բավարար են տպավորիչ արդյունքներ ստանալու համար: Նմանատիպ ազդեցություն կարելի է ձեռք բերել, եթե գարեջուրը ոռոգվում է պղպեղով, սակայն հացաբառի խմորիչի տարբերակը ավելի տնտեսված է:

Խմորիչ լուծման նախապատրաստում

Ակտիվ խմորիչ պարարտանյութ պատրաստելու համար կպահանջվի մի քիչ ժամանակ եւ նվազագույն բաղադրիչ: Կազմը կարող է ներառել ինչպես չոր եւ կենդանի արտադրանքը:

Եթե ​​այդ բաղադրիչը ձեռքի տակ չէ, այն կարող է փոխարինվել հացով, հացահատիկից կամ այլ ալյուրից,որի հետ դուք լավ սննդարար եք ստանում:

Խմորիչ լուծույթի դասական բաղադրատոմսը ներառում է 1 կգ կենդանի խմորիչ եւ 5 լիտր ջուր. Ջրի բաղադրամասի զննումից հետո գործիքը չի կարող օգտագործվել կոնցենտրացված ձեւով, այն պետք է ջրի մեջ զտվի 1-ից 10-ի հարաբերակցությամբ:

Եթե ​​կիրառելի է չոր խմորիչ, ապա 10 գ է զտվում 10 լիտր ջրի մեջ `ավելացնելով երկու ճաշի գդալ շաքարավազ. Նախապատրաստումից հետո լուծումը պետք է որոշակի ժամանակ ներծծվի, ապա այն պետք է ջրի մեջ զտվի 1-ից 5-ի հարաբերակցությամբ:

Այն զգալիորեն բարելավում է պղպեղի աճեցումն ու զարգացումը, ֆերմենտացված խմորիչ լուծույթը, որի արտադրության համար, որը կազմում է կես բաժակ շաքարավազ եւ 100 գ խմորիչ, լուծվում են 3 լիտր ջրի մեջ:

Արդյունքում առաջացող խառնուրդը պետք է ծածկված լինի շորով եւ թող եփվի 5-7 օրվա ընթացքում, որից հետո արտադրանքը զտված է ջրով `1 բաժակ 10 լիտրի դիմաց: Դիմում - լիտր մեկ գործարանում:

Հաճախ այգեպանները դիմում են խմորիչ պարարտանյութի բաղադրատոմսով, հավի կաթիլներով եւ փայտի մոխիրով: Դրա համար անհրաժեշտ է.

1. 10 գ չոր խմորիչ;
2. 10 լիտր ջուր;
3. 5 ճաշի գդալ շաքար;
4. 0.5 լիտր փայտից մոխիր;
5. 0.5 լիտր թռչնի կեղեւ:

Խառնուրդը, որը դուրս է գալիս ելքի մեջ, չի կարող կիրառվել կենտրոնացված ձեւով:. Այն պետք է ջրի մեջ զտվի 1-ից 10-ի հարաբերակցությամբ:

Անհրաժեշտ է ջրի պղպեղը ձեռք բերված պարարտանյութով ուշադիր, առանց արմատախիլ անելով: Քանի որ կազմի մեջ է թռչունների ցնցումներ, բավական կլինի, որպեսզի փոքր-ինչ խոնավ լինեն երկրի վրա:

Բնական խմորիչ լուծումների պատրաստում

Բացի պատրաստի խմորիչի հիման վրա լուծումներից, ֆերմենտները կարող են օգտագործվել հողը հարստացնելու համար: Այս գործընթացում ենթադրվում է միկլերելուլյար բակտերիաների արագ զարգացումը, ինչը զգալիորեն խթանում է բույսերը:

Ցորենից պատրաստված սխտոր պատրաստելու համար խոտը պետք է լվանալ եւ սպասել մի օր իրենց բողբոջմանը: Անուշաբույրը պետք է մանրացված լինի մեղմ վիճակում, ավելացնում են 2 շաքարավազ եւ 2 գդալ ալյուր:

Արդյունքում խառնուրդը խորհուրդ է տրվում նախ կանգնել ցածր ջերմության վրա, 25 րոպե, իսկ հետո շոգին մեկ օր տաքացնել, մինչեւ խմորման նշանները: Լուծում Օգտագործելուց առաջ անհրաժեշտ է խառնել ջրով 10 լիտր ծավալով:.

Հացահատիկի հացահատիկի լուծույթը, որը պատրաստված է հացաթաղանթի մեջ, խմորիչի տարաներ, թթվասեր կաթ, մի բաժակ փայտի մոխիր եւ շողոքորթ ջեմ, շատ տարածված է այգեպանների շրջանում:

Բոլոր բաղադրիչները տեղադրվում են 10 լ տարաներով, տաք ջրով լցված եւ մեկ շաբաթով ուղարկվում են խմորման համար ջերմության:

Hops ֆերմենտը բաղկացած է `

1. չորացրած կամ թարմ հոփի կոնսեր (1 բաժակ);
2. ալյուր (4 tbsp);
3. շաքարավազ (2 tbsp);
4. կարտոֆիլ (2 կտոր):

Կոնուկները եփում են մեկ ժամ, որից հետո արգանակը պետք է զտվի, խառնվի ալյուրի եւ շաքարավազի հետ եւ 2 օրով շոգին տեղադրի:

Դրանից հետո խառնուրդին ավելացվում է 2 գորշ կարտոֆիլ եւ մեկ օր պահվում: Պղպեղի սածիլները պարարտացնելու համար կիտրոն օգտագործվում է 10 լիտր ջրի դիմաց մի բաժակ արտադրանքի համամասնությամբ:

Պարարտանյութեր, որոնք խմորիչ հիմքով եւ խմորում լուծումներ են, կենդանի կենսաբանական աճի խթանող կենդանիներ են: Պղպեղի խմորիչով կերակրման արդյունքները մի քանի օր հետո նկատելի կլինեն: Թփերը մեծանում են, բույսերի տերեւները հյութալի եւ ուժեղ կդառնան:

Օգտակար նյութեր

Կարդացեք այլ հոդվածներ պղպեղի սածիլների մասին.

• Սերմերի պատշաճ մշակումը եւ տնկելուց առաջ դրանք ներծծում:
• Ինչպես տնկել սեւ պղպեղի ոլոռ, կիլի, դառը կամ քաղցր տանը:
• Որոնք են աճի խթանողները եւ ինչպես օգտագործել դրանք:
• Հիմնական պատճառները, թե ինչու տերեւները կախված են նկարահանումից, սածիլները ընկնում կամ ձգվում են, եւ ինչու են նկարահանումները:
• Ռուսաստանի շրջաններում տնկման պայմանները եւ Ուրալում, Սիբիրում եւ Մոսկվայի շրջանում մշակման առանձնահատկությունները:
• Իմացեք բուլղարական եւ տաք պղպեղի տնկման կանոնները, ինչպես նաեւ սուզվել քաղցրեղեն: