Rubarb- ը հնագույն բանջարեղենի բերքն է:
Սա բազմամյա բույս է, մսեղյա փաթիլներով եւ բազալ տերեւներով, կազմելով հաստ ու մեծ վարդազարդ:
Քանի որ petioles, որ անձրեւաջրերը գլորում, այն ստացել է իր անունը: «reos» թարգմանվում է հունարենից որպես «հոսք»:
Առաջին անգամ Ռուբուբը Եվրոպայում ներկայացվեց միջին դարերում, սակայն նրանք սկսեցին կերակրել միայն 18-րդ դարում:
Rhubarb- ը կարող է աճել մինչեւ 20 տարի մեկ տեղում, սակայն խորհուրդ է տրվում վերացնել այն ամեն 5 տարում:
Օպտիմալ հողը թաց է, ոչ թթվային, բերրի: Մեկ փոսում, մոտ երեք սանտիմետր խորության վրա, 6-7 սերմեր: Ճարպերը տնկվում են 3-4 սմ խորության վրա:
Սերմերը հատուկ նշանակություն չունի սերմերը բերելու համար. Խավարը խաչաձեւ է, այնպես որ խորհուրդ է տրվում հեռացնել ծաղիկների կեղեւները, որպեսզի գործարանը չկորցնի հավելյալ սնուցող նյութեր:
Rhubarb- ը հայտնի է այգեպանների շրջանում. Բերքն առաջինն է բերքահավաքից, եւ գործարանը շատ օգտակար հատկություններ ունի:.
Օգտագործումը rhubarb
Սննդի գործարան: Օգտագործվում են հյութեղ փաթիլներ եւ երիտասարդ տերեւներ: Չնայած այն հանգամանքին, որ խոզուկը բանջարեղեն է, բաղադրատոմսեր, ջեմեր, ժելե, մարմարե, պուդինգներ, ժելե, հյութեր:Տերեւները հաճախ կաղամբի մի մասն են:
Դեղորայքային գործարան: RUBBAR- ի արմատները շատ բուժիչ հատկություններ ունեն `laxatives, խիտ, հակաբորբոքային: Այնուամենայնիվ, խռբաբը չի կարող օգտագործվել ապանդիսիտի, ներքին արյունահոսության, հղիության համար:
Տեսակ
Այս գործարանի տարբեր տեսակներ կան, որոնք հարմար են տարբեր նպատակներով:
Դեկորատիվ եւ սննդային սորտերի օրինակներ են:
- Atrosanguini (մանուշակագույն կադրերը եւ տերեւները, վարդագույն ծաղիկներ);
- Հաղթանակ (80-100 սմ տրամագծով խոշոր վարդափայտ, մեծ մուգ կանաչ տերեւներ, մուգ կարմիր գույնի երիտասարդ շերտեր);
- Մոսկվա -42 (խոշոր տերեւները ալիքային եզրերով);
- Giant (երկար petioles):
Դեղերի համար օգտագործվում է Tangut (palmate) rhubarb.
Առավելությունները
The petioles հարուստ են վիտամիններով խմբի B, C, PP եւ carotene, կալցիում, կալիում, մագնեզիում: Rhubarb- ը դրական ազդեցություն է ունենում մարսողական համակարգի վրա, բարելավում է սաստիկ-աղեստամոքսային տրակտի գործառույթը եւ ունի լակատիվ ազդեցություն: Rhubarb հաճախ խորհուրդ է տրվում աղիքային խնդիրներ ունեցող մարդկանց կամ գաստրիտի համար:
Պետք է հիշել, որ այն երիտասարդ կավիճ է, որոնք առավել օգտակար են: Հուլիսի կեսերին նրանք աճում են կոշտ, դրանց ճաշակի փոփոխությունները եւ վատթարանում են, եւ դրանցում կուտակվում են վնասակար օրգանական թթուն: Այսպիսի փաթիլները կարող են օգտագործվել տաք ուտեստներ պատրաստելու համար. Ջերմային բուժումը ոչնչացնում է թթու:
Վնաս
Այս գործարանը արգելված է օգտագործել հիպերտասի գաստրիտով, ստամոքսի կամ դիոդենալային խոցով եւ մարսողական համակարգի այլ սուր հիվանդություններով: Ռուբվարի օգտագործումը հակաբորբոքային է երիկամների քարերի, գլյուկոզայի, գլոմերուլոնեֆրիտների վրա:
Դուք պետք է զգույշ լինեք, երբ խաշած ճաշատեսակները պատրաստեք եւ փորձեք չօգտագործել երկաթի կամ պղնձե ամանների քիմիական ռեակցիաներից խուսափելու համար:
